歐美西餐


亞都麗緻大飯店 巴黎廳1930 經典法國菜中展露無限創意




早前在下的台北生日之旅,到當地著名亞都麗緻大飯店的法國菜餐廳「巴黎廳1930」,吃到法藉主廚特製的套餐。重點是一道道賣相精緻的菜式,有著估不到的味道,把中國和亞洲的風格融入法國菜,充滿獨特的驚喜。加上餐廳的傳統典雅感,是慶祝生日周年紀念的好選擇,素食的內子亦能享用特別套餐。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 試菜邀請 | Tagged , , , | 成為第一個留言

中環 Posto Pubblico 蘇豪區的特式意大利菜




早前到中環的 Posto Pubblico 吃意大利菜,有不少揉合意大利和美國風格的獨特美食,例如自家製的 Burrata 芝士,有半溶馬蘇里拉芝士的蒜蓉包,只以蔬菜作配料的濃香薄餅,味濃平衡度高的 Tiramisu,是適合三五知己邊吃邊喝邊聊的蘇豪區選擇。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 試菜邀請 | Tagged , , , , , , | 成為第一個留言

尖沙咀 金域假日酒店 Osteria 意大利餐廳 良朋共聚今晚夜




早前到尖沙咀金域假日酒店「Osteria Ristorante Italiano」意大利餐廳來個晚餐聚會,環境簡約低調比較隨意有家的感覺,菜式個人推薦「刁草章魚沙律」及「心太軟配紅莓雪葩」,魚類主菜及甜點也有相當水準,是 Pasta 方面有進步空間。以中級餐廳價錢享受酒店級意菜,是好友歡樂共聚值得留意的選擇。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 試菜邀請 | Tagged , , | 成為第一個留言

Cova 午餐自助餐,美食與香檳伴隨的悠閒周日




Cova 是在下光顧多年的餐廳品牌,早前去尖沙咀海洋中心分店吃新推出的午餐自助餐,頭盤款式多有水準,熱盤走貴精不貴多路線,燒牛肉及龍蝦千層麵值得推薦,此外 Cova 作為招牌的蛋糕依然出色,加上近四小時的香檳任飲,是悠閒滿足的一餐。內文為大家詳細介紹。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 試菜邀請 | Tagged , , , , , , , , | 留言數目: 2

灣仔 OVO Cafe (85分) 花香美景中的悠閒素菜享受




在下近年常吃素菜,最近到在重建保育的舊灣仔街市新開的OVO Cafe,環境自然舒適有花香非常吸引,食物飲品皆有水準,餐牌和店員對素食者的照顧不錯,還在小處見心思,除了上菜速度慢,整體十分滿意,是素食者及愛悠閒美景的朋友必試之選。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 甜品細味 | Tagged | 成為第一個留言

銅鑼灣 agnès b. le pain grillé 法式聖誕大餐率先嚐




快到聖誕,很多餐廳都準備了聖誕套餐讓大家歡渡佳節,早前在下到銅鑼灣的 agnes b. lpg 率先試嚐聖誕 推出的Menu,整體來說賣相精緻帶聖誕氣氛,食物方面海鮮類比較出色,考慮到交通方便環境氣氛不錯,定價七百左右算物有所值,有興趣不妨來看看現場照片考慮一下。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 試菜邀請 | 成為第一個留言

銅鑼灣 Bella Vita 意大利菜 秋冬新菜式四大推介




早前到銅鑼灣Cubus的「Bella Vita」意大利餐廳品嚐其秋冬新菜式,個人對於當中幾道菜印象特別深刻,包括西西里紅蝦他他、自家製「36×1」寬條麵、烤上腰肉牛排(Porterhouse)、白巧克力心太軟,賣相精緻味道出色,加上在下之前光顧過了解這餐廳的水準,是在下會再光顧的銅鑼灣西餐廳推介之一。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 試菜邀請 | 成為第一個留言

尖沙咀 Cozy Corner 地中海菜 (80分) 優秀的環境服務及甜品




和朋友去開張不久的尖沙咀 Cozy Corner,裝修環境和西貢本店接近十分舒適漂亮,Sangria調較出色,前菜及甜品皆有水準,只是主菜烹調上有進步空間。考慮到服務不錯加上老闆願意聽取意見,可以期待將來能成為區內名店。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 美食分享 | 成為第一個留言

尖沙咀 AVA Restaurant Slash Bar (85分) 無敵海景與玫瑰花雪糕




早前去尖沙咀 AVA Restaurant Slash Bar 吃生日飯,環境舒適又有無敵維港夜景,雖然菜單及食物有改進空間,但菜式賣相精緻,首推以冰球奉上的蟹肉雙重奏,還有現場以液態氮製作煙霧彌漫的玫瑰花雪糕,充滿視覺和味覺享受。喜歡有特色的朋友,這是慶祝節日的優質推介。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 美食分享 | 成為第一個留言

銅鑼灣 agnès b. le pain grillé 出色的海鮮,意外吸引的牛腹肉




早前和同日生日的朋友去銅鑼灣 agnès b. le pain grillé 吃飯互相慶祝,試了 Tasting Menu,海鮮包括蟹腳及龍蝦很不錯,紅酒汁煮牛腹肉是意外驚喜,相反燒和牛西冷及心太軟就有改善空間。環境比以前地舖更幽靜有私人空間,適合朋友聊天及情侶慶祝。

【 繼續閱讀 】

文章分類: 歐美西餐, 美食分享, 試菜邀請 | 成為第一個留言