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《日本料理》
銅鑼灣 Izumi Curry 日式咖哩 (80分) 關西風辛香非甜之選
作為在下銅鑼灣的日式咖哩首選兼新飯堂,為大家詳細介紹在下一個月內光顧三次所遇上的不同美食,分析店內哪些菜色較好哪些可以改善。同時重點討論此店咖哩帶辣的爭論,道出「日本咖哩 = 甜」其實是個美麗的誤會,學習欣賞日本各地不同口味的咖哩!
深夜食堂:盛八燒肉、CoCo壹番屋咖哩飯、糖圓園甜品
新推出「深夜食堂」系列,是在下於Facebook每晚11時所發的「深夜食堂」更新的博客版,但更多圖更多字,另加評分及店舖資料。因為評論較一般食評短,故每篇都會集合三家店的評論讓內容更豐富,希望你會喜歡。這次介紹的店有:
旺角盛八日式燒肉店 (80分)
銅鑼灣CoCo壹番屋咖哩飯 (60分)
銅鑼灣糖圓園甜品 (70分)
東京涉谷:魚山亭宮崎料理店 (85分) 出色的南蠻雞與冷汁
宮崎縣地道美食南蠻雞是在下最愛的日本美食之一,每次去日本都會搜尋哪裡吃得到,今次去東京在下找來這一家叫「魚山亭」的宮崎料理店,距離涉谷車站不遠的樓上店,中午定食份量足兼口味獨特,南蠻雞更是相當有水準,最重要是1000圓的價錢性價比一流,如你吃厭了壽司拉麵牛肉飯,在下推薦你中午前往一試!
沙田博洛尼亞 BO-LO’GNE Café (85分) 香港最佳日式西餐廳?
早前去沙田逛街,突然發現在下吃過美味的「81層丹麥包」,出品店博洛尼亞在新城市廣場開了分店,抱著期望光顧,結果沒有失望,丹麥包依然出色,蛋不俗,豬扒三文治水準直追炸豬扒專門店,連 Green Tea Latte 一樣精彩,是在下心中現時香港最佳日式西餐廳。
此外送上另一個第一次:本博客首次全文相片用 Samsung GALAXY S III 拍攝。
東京高田馬場:とん太炸豬扒 (85分) 高水準隱世名店
帶大家去東京高田馬場站,吃該處有名的炸豬扒名店「とん太」,排隊見識這一家「庶民米芝蓮三星」及「TABELOG東京20強」的店,比香港任何炸豬扒店都要高一班的肉質和炸功。然而此店卻並非在下最愛的首選,為什麼?
銅鑼灣 Tonkichi當吉離館 (85分) 和世貿本館同級但不用排隊之選
銅鑼灣 Tonkichi 當吉是香港日式炸豬扒龍頭之選,但近幾年因為要大排長龍所以很少光顧,剛好發現開了分店就去試,吃完覺得水準和本館分別不大卻不用排隊,令人驚喜。
和大家分享這晚吃的豬扒豬柳蝦和蠔,當中有精彩有一般,哪一個最好吃?同時淺談在下品嚐炸豬扒的歷史,介紹幾家東京及台北比Tonkichi更高班的店。
旺角 Suzuki Cafe (45分) 一家優秀餐廳墮落之道
昨晚約了朋友在旺角吃飯,因為懶得想決定行到哪裡就吃,最後踏入一家在下五年前覺得很好的日式西餐廳 Suzuki Cafe。
不料用餐後,覺得除了服務尚可之外,其他的都和在下的記憶大有不同,短短幾年質素由天國跌到地獄,感覺無限唏噓。在此和大家分享這一晚的經歷。
東京四谷:かつれつ四谷たけだ炸肉球定食 (85分)
因為追尋東京最頂尖最好評的蛋包飯,所以去了沒什麼遊客到的四ツ谷追尋這店,誰料到店的名字和MENU剛剛改了,連蛋包飯也不再供應!
吃了新的招牌菜メンチ(炸肉球),水準很高,只是怎都彌補不了這個「遺憾的蛋包飯」!
順道和大家講講在下不靠旅遊書,直接上網搜尋東京最人氣最好評食店的方法。
澳門星際銀河之旅 (2) 星際酒店 稻菊日本料理
稻菊的大名經常聽到,但在香港一直沒有機會試,結果竟然第一次吃稻菊就是參加博客活動作客到澳門星際酒店。
到底這一家香港及澳門都打入米芝蓮推介食肆的著名日本料理店怎樣吸引?帶大家以圖文游走於店家特別為我們這次博客設計的中午套餐吧。
銅鑼灣 魚泉日本料理 <70分>
這一晚約了幾個特別的人去吃飯,本來是去時代廣場吃的,但因為訂不到桌就轉去了這家。
還可以的一餐,但特別在和這些人談話的內容,還有對網上此店食評的一些體會。
這店已經是第二次光顧,上次是吃午餐,尚記得定食水準OK,價錢OK,就是沒有太大的感覺。