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《中港台菜》
太子 居盧 咖啡店 (75分) 好看而50%好吃的草莓鬆餅
位於太子的咖啡小店「居盧」,最著名的是草莓鬆餅,嚐過後發現只有50%好吃,朱古力香蕉鬆餅才是識食之選,為什麼?此外飲品和全日早餐未見突出,另探討「預設搭枱」的奇趣服務,還有環境擠迫度及咖啡拉花漂亮感和顧客人數成反比的有趣現象。
尖沙咀 Hotel ICON 唯港薈天外天 那些年的懷舊香港味道
早前在下到尖沙咀 Hotel ICON 唯港薈的「天外天」中菜廳,在如私人會所的廂房吃了一系列懷舊點心和小菜,大家對於紙包雞、焗魚腸、灌湯餃、豬肚尖、豬油包、芝麻卷等香港昔日美味有愛嗎?有興趣的就來看看圖文介紹,把握只限11天的品嚐機會!
大坑 龍鳳冰室 (70分) 賣點只在米佐治
早前吃過「Lab Made」分子雪糕就轉到附近的「龍鳳冰室」,最大賣點是老闆林子善(《怒火街頭》的米佐治)落場做伙計,他動作勤快轉數又高,和我們鬥玩打成一片極開心,然而食物質素參差,「米佐治推介」還好「火焰雪山」難以接受,看來需要盡快改善。文中和大家分享這瘋狂的一晚。
民聲冰室 (70分) 鹹蛋肉餅與服務的天與地
昨晚去大坑著名長龍店民聲冰室吃飯,鎮店之寶鹹蛋肉餅果然名不虛傳,絕對是神級美食,但其他菜卻只是一般,更想像不到的是服務,要聲大大主動追擊才能成功落單上菜,實在匪夷所思。
和大家圖文分享這一晚的菜色及奇妙經歷,最精彩是遇上黃秋生,由他示範光顧此店的最理想方法,是什麼?一起看看!
港土茶記 Cantopop ~ 健康食店在茶餐廳的Inception
早前去傳說中的「港土茶記」吃晚餐,獲益良多。
了解這一間餐廳的前衛進取與別不同的路線,更了解網上劣評的真身如何。
最精彩不只這樣,你可以想像一碗叉燒飯,當中其實蘊含著茶餐廳的夢中幻象,及現實世界的健康食店Inception?
素食宴初體驗 ~ 貴德宮皇庭素宴
在下本身是一隻食肉獸,雖然不抗拒素食但也不會主動去試。
近來一班朋友出動,當中有素食者,於是大家就決意一試。在下理所當然地負責選擇和Book位,於是就選擇了這一間「貴德宮皇庭素宴」。
評分:75/100