【美食】痛風鍋拯救老牌居酒屋!白子鮟鱇魚肝牡蠣一鍋太衝擊 (片)


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【美食】「痛風鍋」拯救老牌居酒屋!痛風是血液中尿酸濃度過高帶來的痛症,引發的其中一個原因是吃太多含有「嘌呤」的食物,包括白子、鮟鱇魚肝、牡蠣等。然而在仙台有一家居酒屋推出以這些食材為主的鍋物,名為「痛風鍋」,成為一大話題。

影片中可以看到這鍋賣相有點可怕,女將表示這鍋是5年前開始做,最初是因為已成為朋友的客人工作上要調遷而製作,拍了照放上SNS後漸漸引起關注,秋天開始正式推出後收到很多電話預約。該店在311地震後因為復興而曾經生意好,但之後客人漸少,現在回復要多得這個「痛風鍋」。你有興趣挑戰嗎?

如以下影片嵌人失效,請按此直接觀看原影片

 

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