【每周日本情報排行】01/09:神級牛排店「哥利歐」推出最頂級三明治,疫情改變不了70年的拉麵人情味,疫情中福袋爭奪戰消失百貨店轉戰網購,日本首家純素水果三明治專門店開業,澀谷恐佈交通事故高齡計程車司機直撞過馬路人群1死5傷


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【社會】澀谷恐佈交通事故高齡計程車司機直撞過馬路人群1死5傷 (片)

【社會】澀谷高齡計程車司機撞死人!1月4日晚上約7時,東京澀谷甲州街道出現可怕交通事故,一輛計程車直撞上過馬路的人群,導致1名40代女性死亡,1名小學生及其母親等5人受傷,現場目擊者表示計程車把途人撞上車頭引擎罩後沒有減速,繼續行駛250公尺才停車,非常可怕。

計程車乘客表示,司機駕駛時車速時快時慢,並不尋常,也有目擊者表示司機似乎不太清醒。警方初步調查行車錄像後,發現該司機在出事前數分鐘開始意識朦朧,事故後在車外嘔吐,送到醫院作初步診斷後,懷疑該73歲司機蜘蛛膜下腔出血而導致意外。近年日本人口老化,高齡司機因為身體問題駕駛時出現意外頻生,今次出現奪命事故,看來問題要進一步正視。

 


【美食】日本首家純素水果三明治專門店開業有最頂級水果及包裝設計

【美食】日本首家純素水果三明治專門店登場!「fruits and season」位於東京惠比壽,把日本近年流行的奶油水果三明治改成不用奶類製品,以豆乳製成奶油,麵包也不使用雞蛋,熱量比一般水果三明治低2/3,讓你在沒有罪惡感之下好好享受。

水果使用長龍人氣水果三明治專門店「DAIWA 中目黑」本家,愛知縣岡崎市水果店「DAIWA SUPER」嚴選的水果,部分由農家直送,保證是最時令最新鮮。此外店內裝潢還有三明治包裝都由時尚界名造型師山脇道子負責,保證在IG上必殺!

「fruits and season」1月13日開業,將來有機會去東京,試試這吸引又健康的水果三明治吧。

 


【購物】疫情中福袋爭奪戰消失!百貨店轉戰網購現場只能乘乖排隊 (片)

【購物】疫情中福袋爭奪戰消失!每年日本新年都有很多人去搶福袋,去年就有7500人排隊等開門,30秒搶光的輝煌紀錄(詳見下方連結),今年因為疫情關係,各百貨公司都採取多項防止感染措施。例如西武池袋本店最搶手的女裝福袋,今年大部分於網上發售,高級甜點及食品的福袋則利用其他活動場地發售,減少人潮聚集。

此外該店提早了30分鐘的營業時間,部分福袋顧客只能乖乖消毒雙手再排隊逐一購買,現場沒有搶福袋的場面。此外大丸東京店福袋早於12月中就開售,三越伊勢丹及高島屋也轉戰網購,不設店內發售。你覺得這樣平靜的福袋發售場面好不好?

 


【美食】疫情改變不了70年的拉麵人情味!東京「福壽」每天營業2小時 (片)

【美食】疫情改變不了70年的拉麵及人情味!東京拉麵店「福壽」位於距離新宿三個站的笹塚,1951年開業到現在已經有70年歷史。雖然現時疫情嚴重,但除夕新年仍然有不少客人前來,有30年前開始變成常客的男性表示這拉麵已經變成身體需要的東西…

店主小林克也今年79歲,已經是第2代,現時以不勉強自己的方式工作,營業時間縮短至中午12時至2時,每天只做2小時生意!當中最人氣是「五目拉麵」,味道數十年來一直沒變,有每天來吃的客人表示在疫情改變很多的時候,福壽就是沒變,也是他們持續來的理由。店主也說沒有打算製作新的菜式,客人來到的時候就是想吃福壽的味道,而這已在他們的身體中成為記憶。

不過店內也有東西改變,客人吃完後,店主會叫他們把錢放在電視前並自行找換,客人更會自己把碗筷放在洗碗盤內,完全符合現時疫情中減少接觸的需要,店主表示這非常方便。他還說現在已經不想太多客人來,想來就來,不想就不要來,由客人配合,縱使有疫情,他也感到幸福。

看完我只能概嘆說,這樣的生意模式,只能在完全達到以下條件中出現:沒有交租壓力,客人喜歡尊重數十年都一樣的味道,可以信任客人自己付款,能滿足這樣條件的,只有日本。

 


【美食】日本神級牛排店「哥利歐」推出可能是全日本最頂級三明治

【美食】超人氣牛排專門店推出新品三明治!「哥利歐」位於東京築地,是米其林二星新橋「麤皮」的分店,以高級爐窯炭燒牛排聞名,晚餐30000円起跳,是全日本最頂尖牛排店之一。今次該店推出「哥利歐特製三明治 炭燒牛排&自家高溫燻製鮭魚」,可能是全日本最頂級的三明治!

牛排使用最高品質的純血統但馬牛,再用紀州備長炭烤成,另一方面鮭魚則由熟練的職人燻製,帶著絕妙的薫香,以這兩種極品食材作為三明治的餡料,放進高級桐箱內,成為極上的贈禮。每客售價10000円另稅,你有興趣嗎?我就會考慮直接在哥利歐吃剛烤好的牛排了。

 



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