【美食】櫻花蝦空前大危機下靜岡漁民為了未來忍痛自發停捕 (片)


Share


【美食】日本櫻花蝦大危機!被稱為「駿河灣的寶石」的櫻花蝦,早前已報導過產量大減,今年春天捕獲量是2006年的1/4餐廳無法入貨只能把炸蝦餅丼取消(詳見下方連結)。11月12日秋季捕獲解禁,但不足一星期後的11月18日,漁民組織決定自發性地集體停捕!

主要原因是他們捕獲的櫻花蝦之中,在靜岡縣水產技術研究所調查下發現有超過7成是小於規定可捕獲的35毫米長度。雖然對漁民來說停捕等於沒工作沒收入,但他們為了行業的未來,還是忍痛決定停捕至本月底。我相信某些其他國家的漁民不會像日本那樣有承擔有遠見,只會捕到滅絕為止…..

 

發表留言

Share


瀏覽次數:13,720  |   文章分類: 日本美食情報  標籤: , ,  加入書籤: 永久連結