東京池袋 立食美登利 超便宜高質手握壽司的夢幻性價比




香港台灣遊客大愛的壽司名店美登利,涉谷店永遠長龍,在下最推薦是池袋的「立食美登利」,位於車站地下街很方便,和涉谷美登利評價同級但人龍短很多,而且價錢便宜40%,手握壽司每件低至 HK$3.5 / NT$14,劣食價錢高檔質素,性價比無敵必去!同時為大家介紹日本的「立食文化」。


美登利,相信大部分喜歡去日本玩的香港台灣遊客都會聽過認識甚至去過。這壽司店品牌來自較偏遠的梅丘,在海外成名主要靠涉谷店,和JR涉谷站連結的Mark City商場通道上,永遠都有長長的人龍,在下十年前已經光顧過,之後經歷過很多次,也分別於2008年及2012年在博客寫過。

2008年:東京涉谷:梅丘壽司の美登利 (80分),東京的壽司飯堂

2012年:東京原宿涉谷:Laforet Cafe de F.O.B,梅丘壽司の美登利

近年在下去東京已很少吃美登利,無可否認這裡的壽司不差,而且性價比高,但因為太多遊客口耳相傳而變成一窩蜂大排長龍,變成「壽司版一蘭」,如果把排隊等候的時間算進成本其實不值,在東京,接近級數和價錢的壽司其實有很多,而且不用如此排隊。

事實上在日本人心中美登利也只是中級水平,大型食評網站 Tabelog 內,美登利旗下的店 TOP 10 得分由 3.51 至 3.56,全部位列中級。不過由於生意好,分店越開越多,官方網站列出的有九家,此外集團在2002年開設主打迴轉壽司的新品牌「活 美登利」,現時已有10家分店,即是東京已有近20家美登利!


圖片源自:活美登利官方網站

在涉谷除了那上文提及永遠長龍的 Mark City 店,附近的西武還有一家「活 美登利」。另一個熱點是池袋,車站旁西武百貨8樓的「活 美登利」,有不輸涉谷店的超長龍,在下當然不會去排,因為目標在同區另一家「立食美登利」。

立食,顧名思義是沒有座位只能站著吃,是日本的獨特文化,最初出現是第二次世界大戰後,為了照顧上班族可以在車站候車時快速地吃一餐,發展出不設座位的食店,反正火速吃完即走站一會也不相干,沒座位下店內可容納的人變多,狹小的空間也能多做生意,一舉兩得,於是很多車站旁的食店也漸漸效法。


圖片源自:NEWS QUALITE

到了近年,立食已由速食變成一種潮流,越來越多年輕人喜歡去「立ち飲み屋」,即是站著喝的居酒屋,「立食牛排店」也成為傳媒及網絡話題。還有餐廳名字以「俺の」為字頭的集團,把立食文化帶到傳統和食甚至是法國菜,以此打出名堂,去年還進軍香港,在中環蘭桂坊開設「俺の割烹」,立食潮流衝出日本。

今天為大家介紹的,是位於池袋車站地下商場「ECHIKA」的「立食美登利」,是集團首家立食店,2011年開業至今已有4年,然而中文傳媒及部落格絕少提及此店,反而寫傳統美登利的文章多如銀河沙數,是大家寧願排隊都不想立食?

在下某年3月底到東京拍攝櫻花影片,住在池袋「SUPER HOTEL」,步行到ECHIKA只需3分鐘非常方便。如果大家是從JR池袋站出發,可以沿著西口地下街一直往前走,到C4及C6出口附近,看到這個「GOURCIEUX MARCHE」的招牌,轉入去就會見到「立食美登利」。

我們原本打算在開門營業的11時前往,但因為睡懶覺12時才到,這天是星期日,不計和在下一起的拍檔小菜,只有6人排隊,換了在西武的「活 美登利」人數起碼是10倍以上。

等待期間在附近看看,店面旁邊是外賣區,買一盒壽司步行去JR池袋站只需要3分鐘,對店員說明還會附上保冷劑,買去公園一邊賞櫻一邊吃美登利壽司,應該會比外賣薄餅精彩。

帶大家看看店內,吧台可站7人,另一邊有兩張小方桌給二人對著吃,總共11個站立位。

當年輕的日本小妹坐著聊天的時候,在下就站在門口為腳部熱身。

等了約20分鐘便入店,在下剛好證在最內邊的牆角,於是能從另一個角度看看店的內貌,可以看到右邊兩張小桌的客人。

先用抹茶粉加滾水泡茶喝吧。

不想喝茶,還有啤酒冷酒蘋果汁橙汁無酒精啤酒可選。


    



     

發表留言



瀏覽次數:14,213  |   文章分類: 日本料理  標籤: , , , , ,  加入書籤: 永久連結