KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer 和蒼井優一起飲冰凍泡泡




早前到銅鑼灣 Inn Side Out 吃午飯,重點享用 KIRIN「Frozen Beer」,以啤酒打成零下5度的幼滑泡沫,放在啤酒上口感出色之餘又有強力保冷功能,加上拍照漂亮,是夏天必飲之選。同時有用麒麟啤製成的小食,還有限量非賣品的家用版啤酒製泡機。到底怎樣用?讓代言人蒼井優在影片中教你!


早前收到公關邀請吃午飯,題目是「KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer」,正常來說這些飲食活動很少會接觸在下,今次估計是因為品牌是來自日本的啤酒,和在下寫作的路線相近,所以成為被邀請之列。

地點在銅鑼灣利園的「Inn Side Out」,在下多年前已經和朋友在這裡喝啤酒看足球直播,近年因為會喝酒的朋友比較少所以很久都沒去,算是在下「那些年」的回憶。

這天除了公關公司的代表,還有生力啤的大員,細問之下原來日本麒麟啤買下了生力啤的股份,故此KIRIN在香港的業務推廣順理成章由生力啤負責。對在下來說,生力啤是屬於酒樓大牌檔的品牌,而麒麟卻給人日系悠閒感,看來生力啤的宣傳人員要很多不同的思維呢!

無可否認,KIRIN搞博客活動會比生力啤適合,因為麒麟的形象和看似識飲識食的博客較接近,雖然在下不算識食,但憑對日本流行文化的報導和認識,相信是品牌及公關看重的地方。

互相介紹交換名片後,當然先來是日主打「KIRIN 麒麟一番搾 Frozen Beer」,其實在下早前於跑馬地馬場的活動已經見過,但當時未有機會試,今次終於得到初體驗,到底這啤酒有什麼特別?

原來是用了最新冷涷技術,將啤酒打成零下5度的幼滑泡沫,放在啤酒上可保冷達30分鐘,延長冰凍嚐味時間,聽起來非常「實用」,經在下親身試飲的確有此功效,不斷吃東西聊天的同時,Frozen Beer比一般啤酒暖化的速度慢很多,的確吸引。

有趣的是那些像軟雪糕的泡泡非常幼滑,飲啤酒時覺得嘴唇舒服的同時,啤酒更會穿泡而過直入口中,泡泡繼續保持原來狀態不會消失,飲了差不多一半時還有充足的泡泡,十分神奇。

根據資料,這是麒麟生產技術部花了兩年時間構思和製作,因為一般的啤酒泡接觸到空氣會因壓力而消失,故此他們嘗試將啤酒和泡分開,然後將啤酒不停攪拌打入更多空氣,並於過程中保持冷卻狀態,製造出零下5度可以維持長時間的啤酒泡,這個創意曾還得獎的說。

飲啤酒怎少得佐酒小吃?酒吧和麒麟啤合作推出了一系列小食,首先有麒麟一番搾啤酒炸雞 ($108),主要是在炸漿加入了麒麟啤酒。過去已在Inn Side Out吃過炸物,今次仍是一貫出色,香脆之餘油份不多,不過因為炸雞本身及酸甜醬味濃,未能太感受到啤酒的味道。

第二客是麒麟一番搾啤酒香腸拼盤 ($105),雖然香口度不及炸雞,但因為在製作香腸時已加入啤酒,故此啤酒的味道較為突出,付送的啤酒芥末醬同樣有濃郁啤酒味,是較能體現Crossover的一道菜。

還有是甜品,麒麟一番搾檸檬芝士蛋糕 ($55),把酒混合檸檬芝士製成,再配上紅桑莓醬,因為芝士味濃和醬的酸度高,相比之下酒味變得內歛。然而當作是一般芝士蛋糕來說也算不錯,份量十足是另一優點。

此外我們也點了店內其他非Crossover的美食,順道介紹如下:

醬燒豬肋骨,合格的水準。

西冷牛扒配焗薯,也算是可以。

烤雞薄餅令在下驚喜,火喉上乘完全帶出醬汁和芝士的香濃味道,在下也忍不住吃多兩塊。怪不得公關們來到第一時間就要點這個,大推薦。


臨走前麒麟的公關送出一批紀念品,除了六罐啤酒,還有右邊的麒麟一番搾啤酒杯,就是在下於 Inn Side Out 所飲的一模一樣,非常精美,會成為在下於家中暢飲的主力酒杯。

重點是左邊的Frozen Beer家用版,用來在家中自製 Frozen Beer 啤酒泡,非常有趣,在下於 Facebook 放相之後已有好幾位朋友對此有興趣想據為己有。到底怎樣用?讓在下請來蒼井優為大家介紹:

蒼井優 KIRIN 一番搾 FROZEN BEER 「使用」篇

有趣嗎?重點是這部機不設公關發售,除了向在下強搶,另一方法就是參加「Kirin Beer HK 麒麟啤酒 (香港)」Facebook專頁的遊戲,想玩的請按連結

來自日本的麒麟啤,其日本廣告在下當然熟悉,之前在下就曾報導日本代言人蒼井優當1日啤酒園店長的新聞,以下是她的 Frozen Beer 廣告:

蒼井優 KIRIN 一番搾 FROZEN BEER 「登場」篇

蒼井優 鈴木一朗 KIRIN 一番搾 FROZEN BEER 「家中FROZEN」篇

蒼井優 KIRIN 一番搾 FROZEN BEER「GARDEN FROZEN」篇

KIRIN一番搾花園開幕,蒼井優就任名譽店長

看完是否很想飲?以下是現時有供應 Frozen Beer 的地方:


一杯鐡板燒居酒屋
觀塘創紀之城5期四樓20-21號

一遊日本料理
灣仔合和中心3樓320-321號1號

一遊日本料理
尖沙咀諾士佛臺一號四樓

一門日本料理
銅鑼灣黃金商場四樓

Inn-side Out
銅鑼灣希頃道新寧大廈地下9及11號舖

Bit Point
中環蘭桂芳德己立街31號地下

Breaks
九龍西洋菜北街221-225號美邦大廈地下A舖

天九居酒屋
西貢沙咀街15號地下

SOWELU
銅鑼灣 駱克道 447-449號 中威商業大廈 5樓

白木屋 (尖沙咀店)
尖沙咀 諾士佛臺1號 6樓

NARA THAI
尖沙咀東麼地道75號南洋中心 14-17號地下

爐端燒一番
銅鑼灣 軒尼詩道 525號 澳門逸園中心 12樓

B & W
銅鑼灣 耀華街 20 & 22號地下

QUAY WEST
香港堅尼地城新海傍街25號地下

M1 BAR & LOUMGE(赫德道店)
尖沙咀赫德道5-9德裕中心地下及1樓

TASTING ROOM COCKTAIL KITCHEN
尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓2015號舖

2013美食博覽 尊貴美食區(2013年8月15-18日):
會議展覽中心Hall 3B A12 & A14攤位

可惜的是在下很喜歡的 Inn Side Out 就快結束營業,然而說實在就算不是公關邀請,在下自己去酒吧也會優先選擇 Frozen Beer,因為新鮮吸引又是日系,泡泡除了保冷拍照也漂亮,有機會你也來一杯吧!



     

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