《dinner》第3話 (8.0 + 0.5分) 無限共鳴和反思的惡霸飲食博客




本集以惡霸飲食博客作主題,雖然奸角劇情有點誇張,但也能用以帶出對立感強的劇情。此外主角盡顯專業天才感,菜色吸引,加上有幽默輕鬆的場面調劑,故此仍然有不俗水準。文中在下以博客身份分析劇中事,包括高級餐廳內用傻瓜機開閃燈拍食物,及是否應帶嬰兒進高級餐廳的問題。

作者:劍心
收視:11.2%


dinner

劇 名:dinner
電視台:富士電視 CX
首 播:2013-01-13
時 間:逢星期日晚九時

編 劇:黒岩勉
導 演:星護、土方政人、城宝秀則
監 製:小椋久雄、山崎淳子

音 樂:佐橋俊彦
主題歌:「ミュージック」/サカナクション

官 網:連結
維 基:連結

演 員

江崎究 - 江口洋介 主演
辰巳沙織 - 倉科佳奈
瀨川壯一 - 中山裕介
今井耕助 - 松重豐
濱岡孝太郎 - 志賀廣太郎
本宮惠理子 - 柴本幸
大塚彌生 - 池津祥子
木村數馬 - 八島智人
武藤はづき - 關惠美
夏野大樹 - 袴田吉彥
辰巳日出男 - 風間杜夫
中野千尋 - 篠原真衣
平石雅弘 - 渡邊邦斗
大橋悟 - 伊藤祐輝
古田博巳 - 町田宏器
梶信成 - 越村友一
濱田麻里 客串
真野響子 客串
湯淺清三 - 伊武雅刀 客串 01
美食節目主持人 - 玉木宏 友情出演 01

《dinner》江口洋介、倉科佳奈 2013冬季日劇前瞻


《dinner》第3集可以看出本劇走傳統「一集一故事一配角」的路線,但正所謂橋不怕舊最緊要受,今集讓在下喜歡的地方是切身的共鳴感。

這集主題講述餐廳接受飲食雜誌訪問,花了很多時間準備,但結果只得一小格的篇幅成效一般。這一點就算放在香港也十分正確,在下當年開餐廳對業界和傳媒關係有點認識。要雜誌大篇幅報導只有兩個可能性,第一是餐廳本身吸引有人氣可帶動雜誌銷量,第二就是用錢買位,是黑暗但卻現實,以劇中那餐廳下跌中的人氣,實在不可能自動得到大篇幅報導。

於是提出請人氣美食博客朝倉恭子(真野響子)來試吃,說由她寫一篇報導影響力可能比雜誌更大,於是辰巳沙織(倉科佳奈)就發信邀請她。

在下作為博客圈中份子,看到這點即時眼前一亮,沒錯現時博客的影響力已能和傳統媒體匹敵,因為大眾已不會單看雜誌,還會上博客及食評網站看別人的評語,當中出色的份子更會擁有粉絲。在下雖然不是飲食界別,但偶然也會收到讀者說感謝在下介紹好餐廳的留言及來信,故此餐廳找她無可厚非。

劇情很快就交待這位朝倉是「惡霸博客」,去餐廳試吃不用錢之餘,還會收餐廳的錢作「稿費」,觀眾看到這裡肯定會覺得過份,但現實又如何?畢竟寫食評某程度上和賣廣告一樣,可以視為一個市場推廣渠道,有人以此謀利也不是奇事。

之後這位博客突然殺到還要坐指定的位置,搞得沙織和侍應長瀨川壯一(中山裕介)十分尷尬,結果她就此揚長而去如餐廳劣評,現實中據聞也有如此兇狠的博客,對方不給與VIP級的服務和優惠就寫臭對方,但這樣做的會否和劇中一樣也能成為名人呢?

這段期間帶出本集的主要配角木村數馬(八島智人),他和主廚江崎究(江口洋介)因為煮意粉的時間起爭執,卻顯出了這劇的不專業部分。我們就算是吃數十玩一碗的拉麵,師傅都會用秒錶計時,更何況這裡是主菜二三百元一客的高級餐廳?如江崎所說,五秒就有決定性的分別,木村和他爭執只是降低他的專業感。上次劇評已有讀者提出這一群廚師不用廚帽有問題,今次又多一項。

前文提過此劇和《LAST HOPE》有點相似,都是一眾配角各有故事,而《dinner》勝在沒有在此著墨太多,只以手機帶出他很愛兒子,並沒有為主線劇情帶來篇幅的壓力。但在下看到這部手機和他手上的筆就想到另一件事。他和在下一樣使用 Samsung GALAXY Note 2,回想起自《Rich Man, Poor Woman》的GALAXY S3開始,Samsung手機好像變成富士日劇的專用品牌,到底收了幾多錢置入費用?富士支持韓流是有原因的,哈!

雖然江崎在廚房面對員工是黑面神,但除此之外他就繼續發揮「料理宅男」的本性,沙織約他談公事,他卻不斷以專家身份試味評價,是絕對的宅男表現!搞得沙織沒癮之餘要自己喝悶酒,繼而發酒瘋醉倒,是帶幽默感的輕鬆過場情節。

之後來到惡霸博客Round 2,一家名餐廳要對一個美食博客如此必恭必敬實在難看,讓觀眾對沙織的無能更反感。以在下了解香港能有這待遇的,應該要去到蔡瀾級數,博客還未到這水平,但聽說台灣的部落客的待遇直逼名人,不知道日本會是怎樣。

她要主廚出來並要他以蔬菜製作Full Course,是非常無理的要求,估計現實中不會有博客去到這個程度吧?不過這也讓江崎再一次發揮他的料理宅男專長。

看他笑笑口不斷準備菜色,把不可能的材料化作可能,而且出來效果看起來色香味俱全,不只是劇中其他廚師,連在下也感到拜服。江崎在這部分成功帶出他的天才專業感,是為這集以至本劇最值得稱讚的地方之一。

期間故事繼續帶出惡霸博客的行徑。吃東西前先拿起相機拍照,相信絕大部分香港觀眾都會有共鳴!在下也是這樣做的人,不會說她的行為有錯。問題是她用的是超小型傻瓜機,食物拍攝角度非常初心,還要在頗明亮的環境開閃燈拍照,完全曝露她的弱點。要成為名飲食博客,食物照片質素非常重要,在下完全看不出她這方面有何能耐。

接著她在餐廳大聲講電話,老實說這已經是誇張到極點的劇情。如此沒教養的行為,只要有客人在旁邊偷偷拍片放上 YouTube,她那有品味名博客的身份就會即時被破壞,博客作為社交網絡的常用者,應該比其他人更清楚這一點。

最後她和餐廳的一個家庭爭執,關於這部分在下倒想在此和大家討論。個人覺得以劇中那餐廳的裝修及價錢水平,是屬於中高檔,雖然不是給情侶細語的昏暗環境,但客人也不應像吃大牌檔那樣高談闊論。那個家庭帶手抱孩子光顧,是否有點欠考慮呢?

剛好一年前,半島酒店餐廳拒絕賓客帶同小孩子進場,女家長投訴說是歧視她的小孩。結果引來網民反擊,當中還包括名嘴陶傑,在下當日看完甚感過癮,寫了陶傑「半島酒店好」「大鬧半島」一文以示支持。

雖然意大利菜比法國菜平民,但劇中的「RoccaBianca」怎看都不是家庭式餐廳,上兩集還有指揮家獨自用膳,公公婆婆慶祝周年紀念的場面,他們不會覺得有嬰兒大哭的環境才是理想吧?

當然惡霸博客自己大聲講電話然後說人家小孩子吵是無理,但帶嬰兒進來是否適合?在下是抱保留態度的。之後沙織趕走博客,瀨川要她付帳,是大快人心,但因為劇情有點點看似不對勁的地方,所以未能完全收貨。

之後江崎以一句「經理」讓沙織覺得被認同而高興,是很大路的劇情,問題是沙織這角色頭三集表現得太弱太沒自信,由她當高級意大利菜餐廳的經理說服力接近零,期待她盡快成長吧。

本集水準個人覺得可以,雖然奸角劇情有點誇張,但也能用以帶出對立感強的劇情,主角盡顯專業天才感,菜色吸引,加上有幽默輕鬆的場面調劑,故此仍然可給8分,再加0.5分給在下有無限共鳴的博客部分。

老實說,現實中不可能有這樣的博客,因為一個博客最重要的資產是讀者的相信和支持,如此過份的行徑只要稍為曝光,其支持度肯定即時大跌,而要出現這情況其實很容易,就算不是餐廳和食客告發,其他千百個在競爭上位的飲食博客,也肯定會樂意見到她跌倒而取代她的位置。

正所謂「人在做,天在看」,做博客以至做人,無時無刻都要小心有禮,今天種下的因,就是明天的果,共勉之。



     

發表留言



瀏覽次數:2,397  |   文章分類: 每周劇評  加入書籤: 永久連結